Nanette Burg Henriette Davidis Original-Kochbuch für die einfache und reiche Küche Nebst einem Jahres-Speisezettel

Verlag von Gustav Kühn, Neu-Ruppin, 1920er Jahre.
556 Seiten, Fraktur.
u.a. Allerlei Vorbereitungen, Braunmehl, Suppen von Gemüsen und Kartoffeln, Biersuppe mit Sago, Semmelsuppe mit Wein, Gefüllte Kohlrabi, Boeuf a la Mode, Zunge als Beilage, Hammelkeule, Taubenbraten, Aal in Bier, Heringsbutter, Schwarzbrotpudding, Apfelauflauf, Weißbrotkuchen, Roter Flammerie, opfensalaKastaniensauce, Brauttorte, Schweizer Kröpfli, Quittenwürstchen, Weiße Birnen in Essig, Nelkenlikör, Schwartenmagen, Decken einer großen Tafel uvm.

Bücher rund um Kochen, Essen und Trinken aus den 1920er Jahren und dem 20. Jh. in der Fresena Galerie, Ihr Antiquariat und Antik Shop nicht nur für Emden und Ostfriesland.
Nanette Burg Henriette Davidis Original-Kochbuch für die einfache und reiche Küche Nebst einem Jahres-Speisezettel – Kochbücher